Түштүк Уэльстеги Брекон маяктары улуттук паркы аркылуу кайык менен саякаттап, тагдырыңызды өз колуңузга алууну үйрөнүңүз.
Нина Руджеро - Travel + Leisure журналынын улук редактору жана келечектеги саякат журналисттери үчүн онлайн курс болгон Be A Travel Writerдин негиздөөчүлөрүнүн бири. Ал Лос-Анжелесте жашаган Нью-Йорктун тургуну, анын пляждагы эс алуу жайларына, ачык асман алдындагы саякаттарга, уникалдуу мейманканаларга, алтын түстүү ретривери менен үй жаныбарларына уруксат берилген саякаттарга @travelswithcali жана италиялык нерселердин баарына өзгөчө кызыгат.
«Жайла!» - деп кыйкырды менин өнөктөшүм Алекс мен жарышып бараткан каналдын жанындагы тротуардан. Анын жылуу валлий акценти жана атайылап сүйлөгөн үнү үнүндөгү дүрбөлөңдү араң жашырды.
Жооп катары мен дароо туура эмес рычагды алдыга түртүп, 45 футтук кайыгыбызды Алекс жаңы эле ачкан көпүрөнүн металл чатырына толук ылдамдыкта түртүп жибердим. Бактыга жараша, кеменин толук ылдамдыгы саатына төрт мильдей болчу. Бирок, металлдын катуу кагылышуусу чыгып, жанындагылардын кичинекей тобун токтотту. Америкалыктардын Улуу Британияны айланып унаа айдаганынан өткөн жакшы нерсе жок.
— Чын эле... жай, — деп кайталады Алекс. Жанымда, менин алтын ретриверим Кали жээкке кемени таштап кетчүдөй карады.
Биз бул кайыкты Түштүк Уэльстеги Брекон Биконс улуттук паркы аркылуу үч күндүк канал боюнча саякатыбыз учурунда Ллангиниддр айылындагы Country Craft Narrowboats компаниясынан ижарага алдык. Алекс болжол менен 30 миль алыстыкта чоңойгон жана үй-бүлөсү менен көп учурда балык уулап, эс алып турган. Биздин "Country Girl" кайыгыбызда чоң керебет жана шакекче төшөнчүлөрү, толук кандуу ашканасы, конок бөлмөсү жана ашканасы, душ кабинасы бар ванна бөлмөсү жана эки отургуч баткан чоң палуба бар болчу. Өрдөктөр ойноп жатканда, сиз анын үстүндө отуруп, эртең мененки кофе иче аласыз. Жаныбызда кайык сүзүү.
Биздин 20 миль аралыктагы кайра келүү сапарыбыз Монмутшир жана Брекон каналы аркылуу Лланкиндирден Брекон шаарына чейин жана кайра келет. Биз айыл жерлери, кой жайыттары жана парктын аталышы дал ушул жерден келип чыккан Брекон маяктарынын кызыл кумдук чокулары аркылуу сүзүп өттүк. Биз каналдын жээгиндеги пабдын картасын карап, түнөп калууну пландадык, ошондо кечки тамактан кийин биз карта ойноо үчүн же жөн гана үй кайыгыбыздын ыңгайлуулугунда уктай алабыз.
Күндөрүбүз бактылуу жалгыздыкта өтүп жатты. Биз сейил бактын кооз жерлеринен жана үндөрүнөн ырахат алып, кээде сейилдөөгө же пикникке токтоп, сааттар бою убакыт өткөрдүк.
Каналдын шлюздарынын жана баткак жерлердин сыртында өткөргөн жамгырлуу жана шамалдуу күндөн кийин, жылуу пабдан өткөн жакшы жер жок (валли тилинде "кучактоо, кучактоо" же кичинекей коопсуз мейкиндик). Биз көп учурда токтоп калдык - чачыбыз суу, кир кийимдерибиз жана суу иттерибиз менен - жана бизди ачык кучак жайып тосуп алышты. Пенчли айылындагы Royal Oak мейманканасында токтогондон көп өтпөй, кайыгыбыз ажырап, каналдын ортосунда калкып жүргөнү тууралуу бизге чалышты. Алекс аны алуу үчүн жамгырга чуркап чыкты; Улуттук парктын суусунан тартылган валлий спирти болгон Breacon джининин бир стаканы менен оттун жанында отуруу нервдериңизди тынчтандырууга жардам берет.
Албетте, биз Бреконго болгон сапарыбызды Hop In Beer & Gin House дүкөнүнөн розмарин бутактары, грейпфрут кесимдери жана кара мурч менен берилген джин менен белгиледик. Ошол кечинде биз Гросффорддогу дөңсөөнүн чокусундагы Three Horseshoes гастропабына токтоп, жыгачтан жасалган жээктеги алачыкта арткы бакчадагы балыктардын арасында пияз шорпосун, чочконун курсагын жана корниш монах балыгын жеп, тамактандык.
Алекс рулду кармап турганда (каталарыбыздан сабак алганыбызда) калган убакытта кулпуларды иштетүүгө жардам берген бир-эки ыктыярчы менен баарлашуудан тышкары, күндөрүбүз бактылуу жалгыздыкта өттү. Биз парктын кооз жерлеринен жана үндөрүнөн ырахат алып, кээде сейилдөөгө же пикникке токтодук. Күн сайын жамгыр жааганда, биз күлкүлүү түрдө жашоо режимине өтүп, суу өткөрбөй турган кийимдерибизди алып, көрсөтмөлөрдү кыйкырып, үнүбүздү шамалда жоготуп, кайыктарыбызды коопсуз жакка жылдыруу үчүн чогулдук.
Тынчтык менен адреналиндин ортосундагы карама-каршылык мага Алекстин бала кезиндеги Брекон маяктарына болгон саякаттары жөнүндө дайыма айткан назиктигин тереңирээк түшүнүүгө жардам берди. Анын терең позитивдүүлүгү жана күнүмдүк жашоого болгон шыктануусу, мен аны менен биринчи жолу жолукканда мага абдан жат көрүнгөн, күтүүсүздөн түшүнүктүү болуп калды: эгерде валлийликтер жамгырда бийлөөнү үйрөнүшпөсө, алардын бийлөөгө көп убактысы болмок эмес.
Country Craft Narrowboats үйдөгүдөй бардык ыңгайлуулуктар менен жабдылган алты баржаны сунуштайт. Марттан октябрга чейин жеткиликтүү.
Бул 16-кылымдагы мейманкананын жайлуу барында салттуу эль ичип же пабдын деңиз азыктарынан жасалган тамактарынан, анын ичинде шафран пюреси кошулган балык пирогунан жана буурчак жана жалбыз пюреси кошулган грильде бышырылган треска белигинен ырахат алсаңыз болот.
Тафф жолунан бир аз алысыраак жерде, сейилдеп же велосипед тээп, салттуу жекшемби күнкү куурулган тамактан же стейк жана эль пирогунан, козунун сан этинен же чили кон карнеден ырахат алып, жергиликтүү челектердеги пак бышырылган тамактардын жана энергия үчүн джиндин тандоосу менен кошо берсеңиз болот.
Күн тийип турганда же жаан жааган күндөрү үйдөгү каминдин жанында үй шартында бышырылган классикалык тамактардан, анын ичинде ветчина менен жумурткадан, балыктан жана картошкадан жасалган картошкадан жасалган картошкадан жана тоок каррисинен ырахат алыңыз.
Редис жана кытырак капуста кошулган бугунун бели; жашыл алма жана пияз кошулган чочконун курсагы; жана Garden Beach Shack нори балырлары кошулган күйгөн пиязды сунуштайт, андыктан кардарлар аба ырайына карабастан тоонун чокусунун көрүнүштөрүнөн ырахат ала алышат.
2020-жылы ачылган Hop In ресторанында Progressive Brewery компаниясынын кол өнөрчүлүк сыралары жана дүйнө жүзүндөгү джиндер, ошондой эле жергиликтүү жеткирүүчүлөрдөн жасалган ингредиенттерден жасалган жеңил тамактар, анын ичинде салттуу козу эти, анын ичинде валлий чеддери; шараптагы ак мидиялар, сарымсак жана өрдөктүн сан эти кошулган конфит; жашыл пияз жана имбир крокеттери бар.
To explore Wales in more detail, contact T+L A-List consultant Nicola Butler, who is planning a trip around the country, including hidden gems like the Pembrokeshire coast. Email: nicola@noteworthy.co.uk.
Бул окуянын бир версиясы алгач Travel + Leisure журналынын 2022-жылдын декабрь/2023-жылдын январь айындагы санында "Риверсайд окуялары" деген аталыш менен жарык көргөн.
Жарыяланган убактысы: 2024-жылдын 7-июну